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    TypeTitleAuthorsYear
    ContributionLes "paysans de la mer" sur l'île de Ré et l'exploitation des écluses à poissonsAuthor : Boucard, Jacques (1947-....)2019
    ArticleDentelles du Puy, "cadis" du Gévaudan en 1764. Les recettes anglaises de John Holker réussiront-elles à mettre le pays sur la voie du progrès ?Author : Dupuy, René2018
    ArticleLes comices agricoles de Moselle de 1836 à 1870, réussites et limites d’une modernisation agricole en LorraineAuthor : Audigier, François (1945-....)2018
    ContributionDes havres, des passages et des pêcheries. Les petits aménagements estuariens en Bretagne sous l'Ancien RégimeAuthor : Martin, Pierre (1969-....)2018
    ContributionIntroduction. La Méditerranée, observatoire privilégié de l'artisanat et des industriesAuthor : Burri, Sylvain (1984-....) ; Ouerfelli, Mohamed (1972-....)2018
    ContributionLa saisonnalité des techniques. L'exemple de la levée du liège dans le massif des Maures à la fin du Moyen ÂgeAuthor : Burri, Sylvain (1984-....)2018
    ContributedVolumeArtisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderneDirecteur de publication : Burri, Sylvain (1984-....) ; Ouerfelli, Mohamed (1972-....)2018
    ArticleL'architecture vernaculaire dans les Pyrénées-Orientales ou l'architecture paysanne en Pays catalanAuthor : Noell, Joachim2017
    ArticleLe domaine de la Briche : la révolution industrielle dans le bassin de SavignéAuthor : Thibault, Joël2017
    ContributionAgostino Gallo (1499-1570), précurseur d'Olivier de Serres dans la science agricole, auteur des Vinti giornate dell'agricoltura ou Secrets de la vraye agricultureAuthor : Vidal, Dominique (1953-....)2017
    ContributionLa viticulture ardéchoise et l'innovationAuthor : Morel, Yves (1945-....)2017
    ContributionLouis Marie Corentin du Couëdic (1810-1898), agronome et député bonapartiste de QuimperléAuthor : Pennec, Alain (1947-....)2017
    MonographyLandes de Bretagne : un patrimoine vivantAuthor : Beaulieu, François de (1947-....)2017
    MonographyPotiers de Ger. L'aventure d'une industrie rurale du Moyen âge au XXe siècleAuthor : Canu, Benoît (1974-....) ; Talon, Alain (19..-....) ; Toumit, Louis2017
    ArticleL'Afrique du Nord à l'époque coloniale : migration, agriculture et échec de l'innovation (1830-1914)Author : Clancy-Smith, Julia2016
    MonographyAgricultural enlightenment : knowledge, technology, and nature, 1750-1840Author : Jones, Peter Michael (1949-....)2016
    MonographyMoudre les blés. Les moulins de l'Entre-deux-Mers bordelais (XIe-XVIIIe siècle)Author : Joineau, Vincent (1976-....)2014
    ArticleLes notables et la modernisation de l'agriculture en Balagne au XIXe siècleAuthor : Castellani, Laetizia2013
    ContributionLes instruments aratoires attelés dans les Alpes françaises aux XIXe et XXe siècles : formes, fonctions, usagesAuthor : Trochet, Jean-René (1950-....)2006