• Référence bibliographique
auteur du texteBurri, Sylvain (1984-....)
Publication collectiveBURRI Sylvain, OUERFELLI Mohamed (dir.), Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Aix-en-Provence, Presses universitaires de Provence (PUP), coll. « Confluent des sciences. Histoire des techniques », 2018, 554 p.
titre de la contributionLa saisonnalité des techniques. L'exemple de la levée du liège dans le massif des Maures à la fin du Moyen Âge
tomaisonp. 139-168
langue du textefrançais
mot matière
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