auteur du texte | Burri, Sylvain (1984-....) |
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Publication collective | BURRI Sylvain, OUERFELLI Mohamed (dir.), Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Aix-en-Provence, Presses universitaires de Provence (PUP), coll. « Confluent des sciences. Histoire des techniques », 2018, 554 p. |
titre de la contribution | La saisonnalité des techniques. L'exemple de la levée du liège dans le massif des Maures à la fin du Moyen Âge |
tomaison | p. 139-168 |
langue du texte | français |
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