| Contribution | Le déclassement social. Une forme de reproduction familiale réussie ? Des cultivateurs face à l’industrialisation de leur espace (Ivry 1770-1860) | Auteur : Boudjaaba, Fabrice (1975-....) | 2021 |
| Article | Dans les Alpes mancelles, l'idéal-type du petit paysan de l'Ouest ? [préface] | Auteur : Moriceau, Jean-Marc (1956-....) | 2019 |
| Article | La culture matérielle des sociétés rurales à la fin du XVIIIe siècle à la lumière du mobilier métallique | Auteur : Hergault, Antonin | 2019 |
| Article | Lénine, la Révolution française et la Vendée | Auteur : Pichot-Bravard, Philippe (1974-....) | 2019 |
| Article | Les bordagers autour d’Alençon aux XVIIe et XVIIIe siècles [dossier] | Auteur : Lemonnier, Julien | 2019 |
| Article | Sarcasmes, rancœur et regards croisés sur la médecine en milieu rural. Paysans, guérisseurs et médecins au XIXe siècle | Auteur : Merceron, Jacques E. (1949-....) | 2019 |
| Article | | Auteur : Carrier, Nicolas (1968-....) | 2019 |
| Contribution | Approcher les consommations paysannes : problèmes et perspectives | Auteur : Ferrand, Guilhem (1976-....) | 2019 |
| Contribution | Communautés paysannes contre privilèges halieutiques : le pillage des fontaines de Salses (Roussillon, 1758) | Auteur : Faget, Daniel (1962-....) | 2019 |
| Contribution | Consommations paysannes et économie de l'échange en France au XVIIIe siècle | Auteur : Meyzie, Philippe (1977-....) | 2019 |
| Contribution | Coquillages dans le seau du paysan au Moyen Âge et à l'époque moderne | Auteur : Dupont, Catherine (1975-....) ; Le Goff, Laura | 2019 |
| Contribution | Des mythes de l'autarcie et de la centralité à la centralité-décentralité. Logiques spatiales de consommations paysannes sous l'Ancien Régime | Auteur : Nicolas, Georges (1932-....) ; Radeff, Anne | 2019 |
| Contribution | Désobéissance, fraude, contestation : luttes passives et formes dissimulées de la résistance dans la paysannerie médiévale | Auteur : Corriol, Vincent (1975-....) | 2019 |
| Contribution | La consommation populaire de vin au pays basque au XVIIe siècle | Auteur : Brumont, Francis (1946-....) | 2019 |
| Contribution | La diffusion de boissons exotiques chez les paysans ligériens et bretons à la fin du XVIIIe siècle | Auteur : Villeret, Maud (1984-....) | 2019 |
| Contribution | Le nécessaire et le superflu dans l'équipement céramique du paysan en Méditerranée occidentale du XIe siècle à la fin du Moyen Âge | Auteur : Lécuyer, Nolwenn | 2019 |
| Contribution | Le paysan consommateur : enjeux d'une problématique | Auteur : Devroey, Jean-Pierre (1950-....) | 2019 |
| Contribution | Le paysan des époques médiévale et moderne est-il un consommateur comme les autres ? | Auteur : Petrowiste, Judicaël (1977-....) | 2019 |
| Contribution | Les campagnes de l'arrière-pays pornicais aux XIVe et XVe siècles | Auteur : Rabot, Brice (1983-....) | 2019 |
| Contribution | Les paysans consommateurs et les vestiges fauniques archéologiques : une fausse évidence | Auteur : Forest, Vianney | 2019 |