• Référence bibliographique
auteur du texteBrumont, Francis (1946-....)
Publication collectiveFERRAND Guilhem, PETROWISTE Judicaël (dir.), Le nécessaire et le superflu. Le paysan consommateur. Actes des XXXVIe Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014, Toulouse, Presses universitaires du Midi, coll. « Flaran », 2019, 292 p.
titre de la contributionLa consommation populaire de vin au pays basque au XVIIe siècle
tomaisonp. 101-112
langue du textefrançais
mot matière
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