• Bibliographic reference
auteur du textePetrowiste, Judicaël (1977-....)
ContributedVolumeFERRAND Guilhem, PETROWISTE Judicaël (dir.), Le nécessaire et le superflu. Le paysan consommateur. Actes des XXXVIe Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014, Toulouse, Presses universitaires du Midi, coll. « Flaran », 2019, 292 p.
titleLe paysan des époques médiévale et moderne est-il un consommateur comme les autres ?
tomep. 7-26
language(s)français
subject_matter
period