| Article | Pénétration et circulation du sel de l'Atlantique en France septentrionale (VIIIe-XIe siècles) | Auteur : Bruand, Olivier | 2008 |
| Article | Se procurer des alcalis bon marché au XVIIIe siècle : un salinier de Badonviller autorisé à exercer son art dans la forêt de Mortagne [Vosges] | Auteur : Saint-Dizier, Marie-Hélène | 2008 |
| Article | A transatlantic commodity : Irish salt beef in the French Atlantic world | Auteur : Mandelblatt, Bertie | 2007 |
| Article | Le paysage salicole des marais de la Baie à la fin du Moyen Age | Auteur : Sarrazin, Jean-Luc (1949-....) | 2007 |
| Article | Les greniers à sel du Rouergue et leur approvisionnement | Auteur : Delmas, Jean (chartiste ; 1943-....) | 2007 |
| Article | Les outils du virtuel : la mécanisation du lavage du sel à Batz-sur-Mer au XXe siècle | Auteur : Laroche, Florent (1980-....) | 2007 |
| Contribution | La Cour des salins du Ponant | Auteur : Bercé, Yves-Marie (1936-....) | 2007 |
| Article | Ardillon et l'affaire Guilloré | Auteur : Menuet, Yves | 2006 |
| Article | La commercialisation du sel, du vin et des céréales (1450-1550) et sa circulation monétaire | Auteur : Bouhier, Claude | 2006 |
| Article | L'entrepôt des sels de Saint-Valery-sur-Somme [Somme] | Auteur : Roussel, Nicolas | 2006 |
| Article | Les charges et les offices des ouvrières spécialisées des salines de Salins [-les-Bains, Jura] | Auteur : Delobette, Laurence (1961-....) ; Delsalle, Paul (1955-....) | 2006 |
| Article | Les ouvrières des salines de Salins (Jura), XVe-XVIIIe siècles | Auteur : Delsalle, Paul (1955-....) | 2006 |
| Monographie | Une manufacture princière au XVe siècle : la Grande saline de Salins-les-Bains, Jura, site et territoire. Avec la participation de Michel Philippe ; sous la dir. de Marie-Claude Mary | Auteur : Belhoste, Jean-François (1948-....) ; Roussel, Christiane ; Directeur de publication : Mary, Marie-Claude | 2006 |
| Article | Du canal des salines lorraines au canal des houillères sarroises | Auteur : Serpe, Louis ; Yax, Emile | 2005 |
| Article | L'argent du sel de Saintonge, nerf de la guerre pendant les troubles religieux (1568-1577) | Auteur : Seguin, Marc (1939-....) | 2005 |
| Article | Le grenier à sel de Rixheim au XVIIIe siècle | Auteur : Studer, André | 2005 |
| Article | Un millénaire d'exploitation du sel à Sarralbe [Moselle] | Auteur : Hoellinger, Serge ; Serpe, Louis | 2005 |
| Contribution | Le paysage salicole de l'île de Bouin à la fin du Moyen Age | Auteur : Sarrazin, Jean-Luc (1949-....) | 2005 |
| Contribution | Les anciennes salines de la baie du Mont Saint-Michel , la fabrication du sel par évaporation dans des fournaises, la vie des sauniers et les secrets de leurs métiers | Auteur : Lepoutre, Hubert ; L'Homer, Alain | 2005 |
| Contribution | Les ressources de la mer : le sel et le poisson | Auteur : Hocquet, Jean-Claude | 2005 |