Les ressources de la mer : le sel et le poisson (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Référence bibliographique

Référence bibliographique

HOCQUET Jean-Claude, « Les ressources de la mer : le sel et le poisson », in CABANTOUS Alain, LESPAGNOL André, PÉRON Françoise (dir.), Les Français, la terre et la mer, XIIIe siècle-XXe siècle, Paris, Fayard, 2005, p. 106-176.

auteur du texte	Hocquet, Jean-Claude
Publication collective	CABANTOUS Alain, LESPAGNOL André, PÉRON Françoise (dir.), Les Français, la terre et la mer, XIIIe siècle-XXe siècle, Paris, Fayard, 2005.
titre de la contribution	Les ressources de la mer : le sel et le poisson
tomaison	p. 106-176
classement	HISTOIRE ÉCONOMIQUE > La pêche et les marais salants > Études générales
ancien index matière	Sel
index chronologique	Moyen Âge (V^e siècle-1498) Monarchie de Juillet (1830-1848) Second Empire (1851-1870) Troisième République (1870-1940) XVI^e siècle (1498-1610) XVII^e siècle (1610-1715) XVIII^e siècle (1715-1789)

Contribution #76292 - créé le 25/07/2016