| auteur du texte | Mandelblatt, Bertie |
|---|---|
| titre de l'article | A transatlantic commodity : Irish salt beef in the French Atlantic world |
| revue | History workshop journal |
| fascicule | 2007, no 63 |
| pagination | p. 18-47 |
| classement | |
| ancien index matière | Sel |
| index chronologique | |
| index géographique |