La nourriture des Haut-Saônois : quelques mets à évoquer (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Référence bibliographique

Référence bibliographique

MOURANT Jacques, « La nourriture des Haut-Saônois : quelques mets à évoquer », Haute-Saône SALSA, 2008, no 70, p. 31-38.

auteur du texte	Mourant, Jacques
titre de l'article	La nourriture des Haut-Saônois : quelques mets à évoquer
revue	Haute-Saône SALSA
fascicule	2008, no 70
pagination	p. 31-38
classement	HISTOIRE SOCIALE > La vie quotidienne > L’alimentation > XIX^e-XX^e siècles (de 1789 à 1958) HISTOIRE SOCIALE > La vie quotidienne > L’alimentation > XVI^e-XVIII^e siècles (jusqu’à 1789)
ancien index matière	Fromages
index chronologique	Révolution française (1789-1799) Consulat et Premier Empire (1799-1815) Monarchie de Juillet (1830-1848) Second Empire (1851-1870) Troisième République (1870-1940) XVI^e siècle (1498-1610) XVII^e siècle (1610-1715) XVIII^e siècle (1715-1789)
index géographique	Haute-Saône (70) < France

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Article #89722 - créé le 25/07/2016