• Référence bibliographique
auteur du texteCoudert, Jean (1927-2018)
titre de l'articlePitance ou ripaille ? Usages alimentaires et rituels d'hospitalité d'après les rapports de droits lorrains (1300-1635)
revueHistoire et sociétés rurales
fascicule2008, a. 15, no 29
paginationp. 13-40
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