| auteur du texte | Aussudre, Matthieu |
|---|---|
| titre de l'article | Le Rocher de Cancale, lieu symbolique du nouveau discours gourmand |
| DOI | 10.3917/rom.186.0011 |
| liens | https://www.cairn.info/revue-romantisme-2019-4-page-11.htm (Texte intégral) |
| revue | Romantisme |
| fascicule | 2019, n° 186 |
| pagination | p. 5-10 |
| langue du texte | français |
| mot matière | |
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| personne citée et collectivité | |
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