| auteur du texte | Boissinot, Philippe ; Puig, Carole (1972-....) |
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| Publication collective | RUAS Marie-Pierre (dir.), La fructiculture : cultures des fruits et lieux de culture de l'Antiquité, du Moyen Age et de l'époque moderne. Des savoirs en pratique, des mots et des images. Actes du Séminaire tenu à Toulouse, 31 mars-1er avril 2005. Archéologie du Midi médiéval, 2005-2006, t. 23-24, p. 5-206. |
| titre de la contribution | Archéologie du champ et viticulture méridionale. Pourquoi les traces de vignobles sont-elles si peu fréquentes au Moyen Age ? |
| tomaison | p. 17-26 |
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| index chronologique |