| auteur du texte | Ausécache, Mireille |
|---|---|
| Publication collective | Rencontres sur la cuisine médiévale. Actes des Rencontres de Chateaudun, 23 octobre 2003.. Cahiers de recherches médiévales et humanistes (CRMH), 2006, no spécial 13, p. 223-266. |
| titre de la contribution | Des aliments et des médicaments : les plantes dans la médecine médiévale |
| tomaison | p. 249-258 |
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| ancien index matière | Médecine populaire |
| index chronologique |