| Site d'histoire | DICAT | Directeur de publication : Griffin-Kremer, Cozette ; Li, Guoqiang ; Mane, Perrine (1953-....) ; Von Verschuer, Charlotte (1955-....) | |
| Thèse | Le monde de la vigne dans la région de Nolay de la fin du XVIIIe siècle à 1914 | Auteur : Bonnefoy, Jean-Marc (1950-....) | 2021 |
| Article | The changing and flexible nature of imitation and adulteration : the case of the global wine industry, 1850-1914 | Auteur : Lluch, Andrea ; Lopes, Teresa da Silva (1968-....) ; Martins Pereira, Gaspar | 2020 |
| Article | Flux d’informations et flots de boissons alcoolisées. Le Bulletin du Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France (années 1920-1930) | Auteur : Le Bras, Stéphane (1977-....) | 2019 |
| Article | François Rozier, homme des Lumières et digne héritier d'Olivier de Serres | Auteur : Vidal, Dominique (1953-....) | 2019 |
| Article | From myths to markets : power, institutions, and the reification of imagined histories | Auteur : Carter, Elizabeth | 2019 |
| Article | Le champagne vins des Français ? Imaginaires et représentations autour du "vin des rois" durant la Première Guerre mondiale | Auteur : Bertrand, Anaïs | 2019 |
| Article | Le vignoble de Cocumont : une approche historique des Côtes du Marmandais | Auteur : Cambar, Pierre | 2019 |
| Contribution | L’agriculture et la mer en Bretagne (XVIIe-XIXe siècle) | Auteur : Le Bouëdec, Gérard (1949-....) | 2019 |
| Article | Approche du climat et de la météorologie dans le vignoble (Jura) à la fin du Moyen Âge | Auteur : Gresser, Pierre (1941-....) | 2018 |
| Article | Des machines dans les vignes : l'acclimatation lente des machines à vapeur fixes à Dijon et en Côte-d'Or (1820-1865) | Auteur : Jarrige, François (1978-....) | 2018 |
| Article | Familles, vignes et celliers de Taxo d'Avall. Famílies, vinyes i cellers de Tatzó d'Avall | Auteur : Puig, Georges | 2018 |
| Article | La viticulture en Touraine (Moyen Âge-XXe siècle). Dynamiques spatiales et commerciales du vignoble | Auteur : Lammoglia, Adrien ; Leturcq, Samuel (1971-....) | 2018 |
| Article | Les eaux-de-vie d'Armagnac sous le 1er Empire d'après les délibérations du Conseil général du Gers | Auteur : Lapart, Jacques | 2018 |
| Article | Le vin, la vigne et le fisc seigneurial. L'exemple des coutumes domaniales en Lorraine (1300-1635) | Auteur : Coudert, Jean (1927-2018) | 2018 |
| Article | Vin et hygiénisme dans le discours parlementaire au temps de l’agrarisme triomphant | Auteur : Serra, Olivier (juriste ; 1981-....) | 2018 |
| Monographie | La terre des autres : le métayage en France depuis 1889 | Auteur : Conord, Fabien (1980-....) | 2018 |
| Monographie | The politics of wine in early modern France : religion and popular culture in Burgundy, 1477–1630 | Auteur : Holt, Mack P. | 2018 |
| Thèse | Les mutations du vignoble provençal au XXème siècle | Auteur : Moustier, Frédéric (1985-....) | 2018 |
| Article | Approche socio-économique du petit peuple des vignes en Sauternais aux XVIIe et XVIIIe siècles | Auteur : Lachaud-Martin, Stéphanie (1980-....) | 2017 |