| auteur du texte | Baille, Yves |
|---|---|
| titre de l'article | L'alimentation à l'Hôtel-Dieu de Marseille au début du XIXe siècle |
| revue | Revue de la Société française d'histoire des hôpitaux |
| fascicule | 2007, no 125 |
| pagination | p. 50-52 |
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