| auteur du texte | Olivier, Jean-Marc (1961-....) |
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| titre de l'article | Quand le lait se transforme en or. Une diaspora discrète, les fromagers et vachers fribourgeois en Franche-Comté (XIXe-XXe siècles) |
| revue | Diasporas |
| fascicule | 2006, no 9 |
| pagination | p. 69-80 |
| classement | |
| ancien index matière | Fromages ; Migrations |
| index chronologique | |
| index géographique |
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