| auteur du texte | Bonnaud, Louis |
|---|---|
| titre de l'article | Echos de l'histoire et de la tradition : glossaire pâtissier |
| revue | Bulletin de la Société archéologique et historique du Limousin |
| fascicule | 2008, t. 136 |
| pagination | p. 183-204 |
| classement | |
| ancien index matière | Sucre |
| index chronologique | |
| index géographique |
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