| auteur du texte | Pascal, Henriette |
|---|---|
| titre de l'article | Propriétaires et exploitants "d'usines pour la fabrication de fromage de Roquefort", hors de la commune de Roquefort, fin XVIIIe-1925 |
| revue | Études héraultaises |
| fascicule | 2017, n° 48 |
| pagination | p. 194-195 |
| langue du texte | français |
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