Bibliographie de l’histoire de France (BHF)
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    nom de lieuRoquefort-sur-Soulzon

    Notices liées (4)

    TypeTitreAuteursAnnée
    ContributionDu Rouergue au Rayon : la diffusion du système roquefort (1932-2002)Auteur : Rieutort, Laurent2003
    ArticleLe fromage de Roquefort : origines et originalitésAuteur : Labbe, Maurice2008
    ArticleLes fromages voyagent aux risques et périls des commanditaires : politique commerciale et gestion des risques de transport par la société des Caves réunies de Roquefort (1840-1860)Auteur : Vabre, Sylvie2006
    ArticlePropriétaires et exploitants "d'usines pour la fabrication de fromage de Roquefort", hors de la commune de Roquefort, fin XVIIIe-1925Auteur : Pascal, Henriette2017

    Index géographique #38683 - créé le 25/07/2016

    La BHF est gérée par l'Institut d'histoire moderne et contemporaine (UMR 8066 ; CNRS, ENS-PSL, université Paris 1Panthéon-Sorbonne). Son équipe est hébergée à la BnF, Paris 13e