auteur du texte | Cucarull, Jérôme |
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titre de l'article | Réflexions sur l'importance socio-économique du porc en Bretagne : l'exemple de l'Ille-et-Vilaine, 1840-1950 |
revue | Bulletin et mémoires de la Société archéologique et historique d'Ille-et-Vilaine |
fascicule | 2017, t. 121 |
pagination | p. 229-251 |
langue du texte | français |
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