Scholliers, Peter
Notices liées (2)
| Type | Titre | Auteurs | Année |
|---|---|---|---|
| Contribution | Vaut ou ne vaut pas le détour. Conviviality, custom(er)s and public places of new taste since the late eighteenth century | Auteur : Jacobs, Marc ; Scholliers, Peter | 2003 |
| Publication collective | Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century. 7th Colloquium, International commission for research into European food history, Alden Biesen, october 2001 | Directeur de publication : Jacobs, Marc ; Scholliers, Peter | 2003 |