• Référence bibliographique
auteur du texteFerrand, Anne-Christine
collaborateurRizand, Jacques ; Rizand, Odile
titre de la monographieDe Dauphin à Forez-Fourme : Saint-Bonnet-le-Courreau , itinéraire d'une fromagerie forézienne 1936-2001. A l'initiative et avec le concours d'Odile et Jacques Rizand
ville et éditeurMontbrison : Centre social de Montbrison
année de publication2007
pagination56 p.
classement
ancien index matièreFromages
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personne citée et collectivité
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