La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour : propriété et propriétaires (XIVe-XXIe siècles). Actes des 1ères Rencontres : Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes, Beaune, Côte-d'Or, 16 avril 2005 (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Référence bibliographique

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La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour : propriété et propriétaires (XIVe-XXIe siècles). Actes des 1ères Rencontres : Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes, Beaune, Côte-d'Or, 16 avril 2005. Cahiers d’histoire de la vigne et du vin, 2005, no 5, p. 231.

titre de la publication collective	La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour : propriété et propriétaires (XIVe-XXIe siècles). Actes des 1ères Rencontres : Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes, Beaune, Côte-d'Or, 16 avril 2005
revue	Cahiers d’histoire de la vigne et du vin
fascicule	2005, no 5
année de publication	2005
pagination	231 p.
langue du texte	français
classement	MANUELS GÉNÉRAUX ET SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE > Manuels généraux, mélanges et actes des congrès > Mélanges et actes des congrès
index géographique	Beaune < Côte-d'Or (21)

Contributions (10)

Type	Titre	Auteurs	Tomaison	Pagination
Contribution	Qu'est-ce qu'une vigne dans le comté de Bourgogne ? (XIVe-XVIIe siècles)	Auteur : Delsalle, Paul (1955-....)		p. 11-29
Contribution	La mise en valeur du domaine viticole de quelques fondations beaunoises à la fin du Moyen Age	Auteur : Brelaud, Jean-Pierre		p. 31-48
Contribution	Les débuts de la constitution du vignoble de l'hôtel-dieu de Beaune [Côte-d'Or]	Auteur : Pepke-Durix, Hannelore		p. 49-63
Contribution	Parizot de Boissia : une réussite à base de vin	Auteur : Darcy-Bertuletti, Yvette		p. 65-124
Contribution	L'évolution des structures du vignoble côte-d'orien : le témoignage du docteur Lavalle	Auteur : Lochot, Éliane		p. 125-133
Contribution	Château, grande propriété domaniale et promotion des vins du Jura (XIXe-XXe siècles)	Auteur : Brelot, Claude-Isabelle (1943-....)		p. 137-154
Contribution	Le négoce viticole bourguignon de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle : entre stratégies commerciales et politiques foncières	Auteur : Lucand, Christophe (19..-....)		p. 155-166
Contribution	L'excellence viti-vinicole avant les AOC [Appellation d'origine contrôlée] : Brouilly et Côte de Brouilly à la charnière des XIXe et XXe siècles	Auteur : Charcosset, Gaëlle (1975-....)		p. 167-185
Contribution	La coopérative viticole en Côte-d'Or dans la première moitié du XXe siècle : un service original au service des appellations	Auteur : Jacquet, Olivier		p. 187-207
Contribution	Les rouges dans les vignes : la gousseute entre les dents	Auteur : Vigreux, Jean (1964-....)		p. 209-217

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Publication collective #65727 - dernière mise à jour 22/09/2016, créé le 25/07/2016