L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe sièlce à partir des fouilles de l'hospice Gantois, Lille (Nord) (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Référence bibliographique

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OUESLATI Tarek, « L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe sièlce à partir des fouilles de l'hospice Gantois, Lille (Nord) », Revue du Nord, 2006, t. 88, no 368, p. 69-78.

auteur du texte	Oueslati, Tarek
titre de l'article	L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe sièlce à partir des fouilles de l'hospice Gantois, Lille (Nord)
revue	Revue du Nord
fascicule	2006, t. 88, no 368
pagination	p. 69-78
classement	HISTOIRE SOCIALE > La vie quotidienne > L’alimentation > XVI^e-XVIII^e siècles (jusqu’à 1789) HISTOIRE SOCIALE > L’Assistance > XVI^e-XVIII^e siècles (jusqu’à 1789) MANUELS GÉNÉRAUX ET SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE > Archéologie > Lieux
index chronologique	XVI^e siècle (1498-1610)
index géographique	Lille < Nord (59)

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Article #79258 - créé le 25/07/2016