De la forêt à la vigne (échalas) et de la forêt à la cave (merrains et cercles), XIVe-XIXe siècle (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Référence bibliographique

Référence bibliographique

CHARNOZ Jean-Claude, « De la forêt à la vigne (échalas) et de la forêt à la cave (merrains et cercles), XIV^e-XIX^esiècle », in DELOBETTE Laurence, DELSALLE Paul (dir.), Vins, vignes et vignerons en Franche-Comté, XIVe-XVIIIe siècle, Vy-lès-Filain, Éditions Franche-Bourgogne, 2017, p. 23-40.

auteur du texte	Charnoz, Jean-Claude
Publication collective	DELOBETTE Laurence, DELSALLE Paul (dir.), Vins, vignes et vignerons en Franche-Comté, XIVe-XVIIIe siècle, Vy-lès-Filain, Éditions Franche-Bourgogne, 2017, 218-XXII p.
titre de la contribution	De la forêt à la vigne (échalas) et de la forêt à la cave (merrains et cercles), XIV^e-XIX^esiècle
tomaison	p. 23-40
langue du texte	français
mot matière	Agriculture Histoire rurale Histoire économique Techniques artisanales Viticulture
index chronologique	Moyen Âge (V^e siècle-1498) Époque moderne (1498-1789) XIX^e siècle (1789-1914)
index géographique	Franche-Comté [voir aussi : Doubs (25)/Haute-Saône (70)/Jura (39)]

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Contribution #319013 - dernière mise à jour 16/10/2019, créé le 16/10/2019