| Antijudaïsme et antisémitisme en Algérie coloniale, 1830-1962 | Monographie |
| Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne | Publication collective |
| Au pays des vendeurs de vent : voyager en Laponie et en Finlande du XVe au XIXe siècle | Monographie |
| Aux marges de la médecine. Santé et souci de soi, France, XIXe siècle | Monographie |
| Avec les pèlerins de la Mecque : le voyage du docteur Carbonell en 1908 | Monographie |
| Entre deux rives : villes en Méditerranée au Moyen âge et à l'époque moderne. Actes du colloque international, Aix-Marseille (MMSH-MuCEM), 24-27 septembre 2014 | Publication collective |
| Genre, mœurs et justice : les Marseillaises et la violence au XVIIIe siècle | Monographie |
| L'affaire Girard-Cadière : justice, satire et religion au XVIIIe siècle | Monographie |
| La mer en partage. Sociétés littorales et économies maritimes, XVIe-XXe siècle. Études offertes à Gilbert Buti | Publication collective |
| L'écaille et le banc. Ressources de la mer dans la Méditerranée moderne, XVIe-XVIIIe siècle | Monographie |
| L'engagement politique des femmes dans le Sud-Est de la France de l'Ancien régime à la Révolution : pratiques et représentations | Monographie |
| Le quartier du port de Marseille, 1500-1790 : une réalité urbaine restituée | Monographie |
| Le regard tourné vers le ciel : ex-voto peints de Provence | Monographie |
| Les cercles, une sociabilité en Provence | Monographie |
| Les travailleurs chinois recrutés par la France pendant la Grande guerre | Monographie |
| Le voyage au Moyen Âge. Description du monde et quête individuelle | Publication collective |
| L'obsession communale. La Calle, un territoire de colonisation dans l'Est algérien, 1884-1957 | Monographie |
| Louis XI, le roi René et la Provence. "Tout ainsi comme les nostres propres" : l'expansion française dans les principautés du midi provençal, 1440-1483 | Monographie |
| Mon énigme éternel : Marie-Edmée..., une jeune fille française sous le Second Empire | Monographie |
| Munificence et stratégie de Louis XI en Midi provençal | Monographie |