| Publication collective | Le couvent des Cordeliers du mont Beuvray. Histoire et archéologie | Directeur de publication : Beck, Patrice (1933-....) ; Saint Jean Vitus, Benjamin | 2018 |
| Contribution | Forme, organisation et ordonnancement des comptabilités : pour une approche codicologique – archéologique – des documents de la pratique. Rapport de synthèse | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) | 2015 |
| Publication collective | Classer, dire, compter : discipline du chiffre et fabrique d'une norme comptable à la fin du Moyen Âge [actes de colloque : Paris, 10-11 oct. 2012] | Directeur de publication : Beck, Patrice (1933-....) ; Mattéoni, Olivier (1961-....) ; Préfacier : Migaud, Didier (1952-....) | 2015 |
| Contribution | II. Salarium, stipendium, dieta... approche terminologique de la rémunération du travail. Introduction | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) | 2014 |
| Contribution | Introduction | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) ; Bernardi, Philippe ; Feller, Laurent (1955-....) | 2014 |
| Contribution | La rémunération du travail : l'historiographie française | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) ; Bernardi, Philippe ; Feller, Laurent (1955-....) | 2014 |
| Contribution | Notes sur l'embauche et la rémunération du travail dans les métiers du bâtiment en Bourgogne à la fin du Moyen Âge : le chantier de construction des pressoirs ducaux de Chenôve près de Dijon (1400-1404) | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) | 2014 |
| Publication collective | Rémunérer le travail au Moyen Âge : pour une histoire sociale du salariat | Directeur de publication : Beck, Patrice (1933-....) ; Bernardi, Philippe ; Feller, Laurent (1955-....) | 2014 |
| Article | Minières et ferriers du Moyen Age en forêt d'Othe (Aube, Yonne) : approches historiques et archéologiques | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) ; Braunstein, Philippe (1933-....) ; Philippe, Michel ; Ploquin, Alain | 2008 |
| Article | L'exploitation et la gestion des ressources naturelles dans le domaine ducal bourguignon à la fin du XIVe siècle | Auteur : Beck, Corinne (1953-....) ; Beck, Patrice (1933-....) | 2007 |
| Monographie | Archéologie d'un document d'archives : approche codicologique et diplomatique des cherches des feux bourguignonnes, 1285-1543 | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) | 2006 |
| Contribution | Historiographie du marché de la terre au Moyen Age en France médiane (Lyonnais, Bourgogne, Orléanais, Vendômois, Maine, Anjou, Bretagne) | Auteur : Beck, Patrice (1933-....) | 2005 |