| Monographie | La maison Menier, de la droguerie au chocolat. 1816-1869, aux origines de l'industrie pharmaceutique en France | Auteur : Sueur, Nicolas ; personne citée : Menier, Jean-Antoine-Brutus (1795-1853) | 2018 |
| Article | Les Menier : de la droguerie pharmaceutique à l'industrie chocolatière | Auteur : Viel, Claude (1936-2012) ; personne citée : Menier, Jean-Antoine-Brutus (1795-1853) | 2007 |
| Article | A Noisiel , le 8 octobre 1898 | Auteur : Saucier, François ; personne citée : Menier, Jean-Antoine-Brutus (1795-1853) | 2006 |