• Bibliographic reference
auteur du texteLe Terrier, Xavier
ContributedVolumeScience, techniques et technologies dans l'océan Indien (XVIIe-XXIe siècle). Actes du Colloque de l'Association historique internationale de l'océan Indien, 5 et 6 octobre 2005, Saint-Denis (La Réunion). Revue historique de l'océan indien, 2006, n° 2, p. 301.
titleL'industrie sucrière de la seconde moitié du XIXe siècle à La Réunion : le refus de l'innovation ?
tomep. 101-109
classification
old_subject_matterSucre
period
location