VOISENET Jacques, « L'animal malade au Moyen Age : bilan et perspectives de recherche », in MOUSNIER Mireille (Éd.), Les animaux malades en Europe occidentale (VIe-XIXe siècle). Actes des 25e Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, Gers, 12-13-14 septembre 2003, Toulouse, Presses universitaires du Mirail, 2005, p. 57-85.