| auteur du texte | Delhoume, Jean-Pierre |
|---|---|
| Publication collective | L'innovation agricole en pays limousin du Moyen Age à nos jours. Actes du Colloque de Veix du 25 septembre 2004, Treignac, Ed. les Monédières, 2006, 269 p. |
| titre de la contribution | Une pratique innovante en Limousin au XVIIIe siècle : le commerce des boeufs gras |
| tomaison | p. 49-81 |
| classement | |
| index chronologique | |
| index géographique |
|