| titre de la publication collective | Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes. Actes des 2e Rencontres de Beaune, 4 avril 2007 |
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| revue | Cahiers d’histoire de la vigne et du vin |
| fascicule | 2007, no 7 |
| pagination | 169 p. |
| langue du texte | français |
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| index géographique |
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Contributions (6)
| Type | Titre | Auteurs | Tomaison | Pagination |
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| Contribution | Les vignobles du grand prieuré clunisien de Saint-Vivant de Vergy [Côte-d'Or] | Auteur : Pinguet, Romuald | p. 29-46 | |
| Contribution | Tableau des vignes princières dans le comté de Bourgogne au bailliage d'Aval , vers le milieu du XIVe siècle | Auteur : Gresser, Pierre (1941-....) | p. 47-83 | |
| Contribution | Le plan de 1860 : élément de normalisation du paysage viticole de la Côte-d'Or | Auteur : Jacquet, Olivier | p. 85-96 | |
| Contribution | Le Clos de Vougeot, de la marque commerciale au terroir viticole : histoire de la mise en valeur d'un territoire du vin | Auteur : Lucand, Christophe (19..-....) | p. 97-112 | |
| Contribution | Bordeaux - Bourgogne, deux logiques territoriales différentes ? | Auteur : Hinnewinkel, Jean-Claude | p. 113-129 | |
| Contribution | La vigne entre ville et campagne : évolution des espaces viticoles en Côte-d'Or de 1878 à 2000 | Auteur : Legouy, François | p. 131-155 |