• Référence bibliographique
auteur du texteFeuerstoss, Valérie (1972-....)
directeur de thèseMuller, Claude (1954-....)
titre de la thèseNourrir, chauffer, éclairer les habitants de Strasbourg au XVIIIème siècle : les autorités et l'approvisionnement (1681-1788)
lienshttp://www.theses.fr/2015STRAG024 (Texte intégral) ; https://journals.openedition.org/alsace/2553 (Résumé de thèse)
type de thèseThèse de doctorat
établissementUniversité de Strasbourg
disciplineHistoire
année de soutenance2015
pagination828 p.
langue du textefrançais
mot matière
index chronologique
index géographique