Industries connexes au vin de Champagne. Construction de la spécificité et transformations au XXe siècle (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Référence bibliographique

Référence bibliographique

DEMISSY Romain, « Industries connexes au vin de Champagne. Construction de la spécificité et transformations au XX^esiècle », in HILAIRE-PÉREZ Liliane, ZAKHAROVA Larissa (dir.), Les techniques et la globalisation au XXe siècle, Rennes, Presses universitaires de Rennes (PUR), coll. « Histoire. Série Techniques, savoirs, sociétés », 2016, p. 227-246.

auteur du texte	Demissy, Romain (1983-....)
Publication collective	HILAIRE-PÉREZ Liliane, ZAKHAROVA Larissa (dir.), Les techniques et la globalisation au XXe siècle, Rennes, Presses universitaires de Rennes (PUR), coll. « Histoire. Série Techniques, savoirs, sociétés », 2016, 365 p.
titre de la contribution	Industries connexes au vin de Champagne. Construction de la spécificité et transformations au XX^esiècle
tomaison	p. 227-246
DOI	10.4000/books.pur.47642
liens	https://books.openedition.org/pur/47642 (Texte intégral)
langue du texte	français
mot matière	Histoire économique Innovations technologiques Vin Viticulture
index chronologique	XX^e siècle (1914-1995)
index géographique	Champagne [voir aussi : Ardennes (08)/Aube (10)/Haute-Marne (52)/Marne (51)]

Contribution #317704 - dernière mise à jour 19/02/2021, créé le 07/10/2019