• Bibliographic reference
auteur du texteNoël, Erick (1965-....)
titleLe goût des îles sur les tables des Lumières ou L'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle
ISBN979-10-353-0948-0
publisherLa Crèche : Geste Éditions ; La Crèche : La Geste
publication_year2020
pages190-XVI p.
language(s)français
subject_matter
period
location
bnf_urlhttps://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb46671645n