| Monographie | Les deux livres des épidémies et éphémérides de Guillaume de Baillou | Auteur : Baillou, Guillaume de (1538-1616) ; Éditeur scientifique : Coste, Joël (1961-....) ; Kalnin-Maggiori, Hélène | 2021 |
| Contribution | Le nom de guerre des militaires adressés à l'Hôtel royal des Invalides (1670-1791) : une étude quantitative | Auteur : Coste, Joël (1961-....) | 2020 |
| Contribution | La dernière mobilisation médicale contre l’inhumation dans les églises de France (1744-1776) | Auteur : Coste, Joël (1961-....) | 2017 |
| Contribution | Pathocenosis, epidemiological transition and patterns of mortality in contemporary France | Auteur : Coste, Joël (1961-....) ; Jougla, Éric | 2016 |
| Contribution | Une approche de la pathocénose à l'époque moderne. Maladies et états de santé dans les recueils de consilia et consultations français (milieu XVIe siècle-début XIXe siècle) | Auteur : Coste, Joël (1961-....) | 2016 |
| Publication collective | Le concept de pathocénose de M. D. Grmek. Une conceptualisation novatrice de l’histoire des maladies | Directeur de publication : Coste, Joël (1961-....) ; Fantini, Bernardino (1947-....) ; Lambrichs, Louise L. (1952-....) | 2016 |
| Monographie | Les écrits de la souffrance : la consultation médicale en France, 1550-1825 | Auteur : Coste, Joël (1961-....) | 2014 |
| Article | Un regard médical sur la société française à l'époque d'Henri IV et de Marie de Médicis : Thomas Sonnet de Courval (1577-1627), gentilhomme normand et médecin satirique | Auteur : Coste, Joël (1961-....) | 2008 |
| Monographie | Représentations et comportements en temps d'épidémie dans la littérature imprimée de peste, 1490-1725 : contribution à l'étude culturelle de la peste à l'époque moderne | Auteur : Coste, Joël (1961-....) | 2007 |