| Monography | Histoire des polices en France des guerres de Religion à nos jours | Author : Blanchard, Emmanuel (1974-....) ; Denis, Vincent (1972-....) ; Houte, Arnaud-Dominique (1977-....) ; Directeur de publication : Milliot, Vincent (1961-....) | 2020 |
| Monography | La police des Lumières. Ordre et désordre dans les villes au XVIIIe siècle [exposition, Paris, Hôtel de Soubise-Musée des Archives nationales, 11 mars-29 juin 2020] | Directeur de publication : Denis, Vincent (1972-....) ; Foucher, Isabelle ; Milliot, Vincent (1961-....) | 2020 |
| Monography | "L'admirable police". Tenir Paris au siècle des Lumières | Author : Milliot, Vincent (1961-....) | 2016 |
| ContributedVolume | Cesare Beccaria, La controverse pénale, XVIIIe-XXIe siècle | Directeur de publication : Porret, Michel (1955-....) ; Salvi, Élisabeth ; Préfacier : Roth, Robert (juriste ; 1952-....) ; Postfacier : Milliot, Vincent (1961-....) | 2015 |
| Monography | Les cris de Paris ou le peuple travesti : les représentations des petits métiers parisiens, XVIe-XVIIIe siècles. Nouvelle édition | Author : Milliot, Vincent (1961-....) | 2014 |
| Monography | Mes loisirs, ou journal d'événements tels qu'ils parviennent à ma connaissance (1753-1789). Vol. IV : 1775-1776 | Author : Hardy, Siméon-Prosper (1729-1806) ; Directeur de publication : Bastien, Pascal (1974-....) ; Juratic, Sabine (1954-....) ; Roche, Daniel (1935-....) ; Éditeur scientifique : Brouillet, Pascal ; Milliot, Vincent (1961-....) | 2013 |
| Article | L'oeil et la mémoire : réflexions sur les compétences et les savoirs policiers à la fin du XVIIIe siècle, d'après les papiers du lieutenant général Lenoir | Author : Milliot, Vincent (1961-....) | 2008 |
| Article | Histoire des polices : l'ouverture d'un moment historiographique | Author : Milliot, Vincent (1961-....) | 2007 |
| Article | Qu'est-ce qu'une police éclairée ? La police amélioratrice selon Jean-Charles Pierre Lenoir, lieutenant général à Paris (1775-1785) | Author : Milliot, Vincent (1961-....) | 2005 |
| Contribution | Le métier de commissaire : bon juge et mauvais policier ? (Paris, XVIIIe siècle) | Author : Milliot, Vincent (1961-....) | 2005 |
| Contribution | Une ville malade de son espace ? Paris et le lieutenant général de police Lenoir (1775-1785) | Author : Milliot, Vincent (1961-....) | 2005 |