| Article | Mauss et Sigaut. Réflexions sur les liens entre les techniques et le genre | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) ; Raggi, Pascal (1971-....) | 2018 |
| Article | Agronomie des engrais en France au XIXe siècle. Salpêtre, déchets urbains, engrais chiomiques : trois exemples de valorisation agricole | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) | 2017 |
| Contribution | La cour de récréation et le genre dans la littérature de la Belle Époque | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) | 2016 |
| Monographie | De la bibliothèque aux champs : le travail d'agronome de Louis Poirot de Valcourt, 1771-1855 | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) | 2016 |
| Contribution | Introduction. Des techniques au genre et retour | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) ; Raggi, Pascal (1971-....) | 2013 |
| Contribution | Postface. Perspectives | Auteur : Gemie, Sharif ; Knittel, Fabien (1977-....) ; Raggi, Pascal (1971-....) | 2013 |
| Publication collective | Genre et techniques, XIXe-XXIe siècle | Directeur de publication : Knittel, Fabien (1977-....) ; Raggi, Pascal (1971-....) | 2013 |
| Article | L'institut de formation agronomique de Roville-devant-Bayon (1826-1843) : pratiques pédagogiques, bilan et héritages | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) | 2008 |
| Article | L'analyse chimique de l'eau en Lorraine avant Pasteur : Mathieu de Dombasle et Louis Grandeau | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) | 2006 |
| Article | La diffusion d'une pédagogie agricole : les écrits de Mathieu de Dombasle | Auteur : Knittel, Fabien (1977-....) | 2002 |