| Article | Des mots et des gestes. Le corps et la voix dans l'univers de la révolte (XIVe-XVIIIe siècles) | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) ; Hermant, Héloïse | 2019 |
| Contribution | Dialogue ou contestation ? La rébellion comme langage et culture politique en Europe à la fin du Moyen Âge | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2019 |
| Contribution | Quand les consuls se font historiens. Temporalité, scripturalité et usages linguistiques dans la chronique montpelliéraine (XIIIe-XVIe siècle) | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) ; Conesa, Marc (1975-....) ; Durand, Stéphane (1969-....) | 2018 |
| Article | Du meurtre en politique : regards croisés sur l'utilisation de la violence en contexte populaire. [Dossier] | Directeur de publication : Challet, Vincent (1972-....) ; Victorin, Patricia (1968-....) | 2017 |
| Article | Introduction [au dossier] | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) ; Victorin, Patricia (1968-....) | 2017 |
| Article | Les bons, la brute et le truand. Le meurtre d'Étienne Marcel vu de Montpellier | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2017 |
| Contribution | Lire, écrire, raconter : le Petit Thalamus ou l'invention d'une identité urbaine à Montpellier | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2017 |
| Contribution | Propos liminaires | Auteur : Caiti-Russo, Gilda ; Challet, Vincent (1972-....) ; Mausen, Yves | 2017 |
| Publication collective | Aysso es lo comessamen : écritures et mémoires du Montpellier médiéval [actes de colloque : Montpellier, 19-21 nov. 2014] | Directeur de publication : Challet, Vincent (1972-....) | 2017 |
| Contribution | Des murs, des signes et des mots : identité urbaine et consulaire du Montpellier médiéval | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2016 |
| Contribution | Sic non sunt in tanta culpa. Révolte paysanne ou autodéfense rurale ? Le cas du Tuchinat languedocien (1381-1384) | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2016 |
| Article | Le procès des templiers du Midi : nouvelles approches. Le premier siècle d'ordre du Temple en Provence | Auteur : Carraz, Damien (1970-....) ; Challet, Vincent (1972-....) | 2008 |
| Contribution | Du territoire à la viguerie : espaces construits et espaces vécus à Saint-Guilhem-le-Désert à la fin du Moyen Age | Auteur : Abbé, Jean-Loup (1952-....) ; Challet, Vincent (1972-....) | 2007 |
| Contribution | L'exclusion par le nom : réflexions sur la détermination des révoltés à la fin du Moyen Age | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2007 |
| Contribution | Villages en guerre : les communautés de défense dans le Midi pendant la guerre de Cent Ans | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2007 |
| Publication collective | Maîtrise et perception de l'espace dans le Languedoc médiéval. Etudes offertes à Monique Bourin | Éditeur scientifique : Challet, Vincent (1972-....) | 2007 |
| Article | Le tuchinat en Toulousain et dans le Rouergue (1381-1393) : d'une émeute urbaine à une guérilla rurale ? | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2006 |
| Contribution | Entre expansionnisme capétien et relents d'hérésie : le procès des templiers du Midi [Temple] | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2006 |
| Article | Conflits et relations sociales en Languedoc à la fin du Moyen Age : le tuchinat dans la sénéchaussée de Carcassonne | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2005 |
| Contribution | Compagnons contre gens d'armes en Languedoc : les tuchins au secours des communautés | Auteur : Challet, Vincent (1972-....) | 2004 |