• Bibliographic reference
auteur du texteVissière, Laurent (1971-....)
ContributedVolumeLACHAUD Frédérique (dir.), Consommer en ville au Moyen Age. Actes de la Conférence annuelle de la Social History Society, 8-10 janvier 2004 à Rouen, dossier préparé par Frédérique Lachaud. Histoire urbaine, 2006, no 16, p. 5-130.
titleLa bouche et le ventre de Paris
tomep. 71-90
classification
period
location