| auteur du texte | Nicoud, Marilyn (1965-....) |
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| Publication collective | LE BLÉVEC Daniel (dir.), L'université de médecine de Montpellier et son rayonnement (XIIIe-XVe siècles). Actes du Colloque international de Montpellier, 17-19 mai 2001, Turnhout (BEL), Brepols, 2004, 356 p. |
| titre de la contribution | Les régimes de santé de l'aire montpelliéraine : affirmation et renouveau de l'ars diaetae au XIVe siècle |
| tomaison | p. 233-254 |
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