| auteur du texte | Hirsch, Jean-Pierre (historien ; 19..-....) ; Oliveira, Matthieu de (1968-....) |
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| Publication collective | LAPIED Martine, PEYRARD Christine (dir.), La Révolution française au carrefour des recherches. Actes du Colloque d'Aix-en-Provence, 11-13 octobre 2001, Aix-en-Provence, Publications Univ. Provence, 2003, 356 p. |
| titre de la contribution | Institutions et représentations de la vie économique sur quelques ruptures introduites par la Révolution et l'Empire |
| tomaison | p. 45-54 |
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| index chronologique |