| auteur du texte | Daumalin, Xavier |
|---|---|
| Publication collective | COQUERY Natacha (Éd.), HILAIRE-PÉREZ Liliane (Éd.), SALLMANN Line (Éd.), VERNA Catherine (Éd.), Artisans, industrie. Nouvelles révolutions du Moyen Âge à nos jours, Lyon, ENS Éditions; Paris, Société française d'Histoire des Sciences et des Techniques, 2004, 488 p. |
| titre de la contribution | Demande, offre et croissance dans l'industrie marseillaise de la soude (1808-1913) |
| tomaison | p. 453-466 |
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