| auteur du texte | Danthieux, Dominique ; Grandcoing, Philippe (1968-....) |
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| Publication collective | L'innovation agricole en pays limousin du Moyen Age à nos jours. Actes du Colloque de Veix du 25 septembre 2004, Treignac, Ed. les Monédières, 2006, 269 p. |
| titre de la contribution | Deux exemples d'innovation pour la race bovine limousine : l'amélioration par la sélection et le plein air intégral (XIXe-XXe siècles) |
| tomaison | p. 163-219 |
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