| Monographie | L'ivresse de la Révolution. Histoire secrète de l'alcool, 1789-1794 | Auteur : Craplet, Michel (1969-....) | 2021 |
| Article | L'alcool au cœur de la ville. Contrôler la vente et la consommation des boissons alcoolisées à Tunis, Marseille et Naples dans l’entre-deux-guerres | Auteur : Znaien, Nessim (1986-....) | 2020 |
| Article | Flux d’informations et flots de boissons alcoolisées. Le Bulletin du Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France (années 1920-1930) | Auteur : Le Bras, Stéphane (1977-....) | 2019 |
| Contribution | La bataille de l'absinthe sous la IIIe République | Auteur : Jeanneney, Jean-Noël (1942-....) | 2017 |
| Thèse | L’industrie de la distillation des alcools de bouche à Fougerolles de 1839 à 1940. Capacité de résistance et dynamique socioéconomique des firmes familiales rurales | Auteur : El Mostain, Abdelhak (1969-....) | 2017 |