auteur du texte | Fournier, Josette (19..-....) ; Viel, Claude (1936-2012) |
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titre de l'article | Histoire des procédés d'extraction de la gélatine et débats des commissions académiques (XIXe siècle) |
revue | Revue d'histoire de la pharmacie |
fascicule | 2006, a. 94, t. 54, no 349 |
pagination | p. 7-28 |
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