• Référence bibliographique
auteur du texteBeal, Margot
titre de la monographieDes champs aux cuisines. Histoires de la domesticité en Rhône et Loire (1848-1940)
DOI10.4000/books.enseditions.12892
ISBN979-10-362-0136-3
lienshttps://www.cairn.info/revue-le-mouvement-social-2020-4-page-167.htm#pa1 (Compte rendu) ; https://h-france.net/vol21reviews/vol21no44Davidson.pdf (Compte rendu) ; https://books.openedition.org/enseditions/12892 (Texte intégral)
ville et éditeurLyon : ENS Éditions
collectionSociétés, espaces, temps
année de publication2019
pagination235 p.
languefrançais
mot matière
index chronologique
index géographique
commentaireIssu de la thèse de doctorat (Florence, Institut universitaire européen : 2016). Titre de soutenance : La domesticité dans la région lyonnaise et stéphanoise : vers la constitution d'un prolétariat de service, 1848-1940
Lien vers la notice BnFhttps://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45774054q