Le glissement des grands producteurs fermiers de camemberts vers la basse vallée de la Vie au cours du XIXe siècle (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Référence bibliographique

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BRUNET Pierre, « Le glissement des grands producteurs fermiers de camemberts vers la basse vallée de la Vie au cours du XIX^esiècle », Annuaire des cinq départements de la Normandie, 2014, p. 153-161.

auteur du texte	Brunet, Pierre (1923-....)
titre de l'article	Le glissement des grands producteurs fermiers de camemberts vers la basse vallée de la Vie au cours du XIX^esiècle
revue	Annuaire des cinq départements de la Normandie
fascicule	2014
pagination	p. 153-161
langue du texte	français
mot matière	Agriculture Fromage Histoire locale Histoire économique
index chronologique	XIX^e siècle (1789-1914)
index géographique	Camembert < Orne (61) Vie (rivière) < Calvados (14)/Orne (61)

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Article #305809 - dernière mise à jour 27/05/2019, créé le 27/05/2019