• Bibliographic reference
auteur du texteJouffroy, Denis (1974-....)
directeur de thèseSerpentini, Antoine-Laurent (1948-2012)
title
L’histoire de l’olivier et de l’huile d’olive en Corse de la fin du XVIème siècle au début du XXème siècle. Economie – Société – Aspects culturels
HALtel-00905350
typed_linkshttps://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00905350/document (Texte intégral)
thesis_typeThèse de doctorat
establishmentUniversité de Corse - Pascal Paoli, Corte
disciplineCultures et langues régionales
defense_year2013
pages1200 p.
language(s)français
subject_matter
period
location