| auteur du texte | Alamkam, Myriam |
|---|---|
| titre de l'article | La tropicalisation de la consommation de la morue, l'exemple de la Guadeloupe |
| revue | Cahiers des Anneaux de la Mémoire |
| fascicule | 2018, n° 18 |
| pagination | p. 121-135 |
| langue du texte | français |
| mot matière | |
| index chronologique | |
| index géographique |
|